Lutz Eichholz percorre a fileira de 127 garrafas de cerveja em Tel Aviv, Israel: novo recorde mundial de equilíbrio em uma roda sobre invólucros alcoólicos
Fonte: Terra
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Por recorde, alemão percorre 127 garrafas de cerveja em monociclo.
26 de setembro de 2011 by leco
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Estudo mostra que cerveja hidrata igual à água após prática esportiva
22 de setembro de 2011 by leco
Pesquisa diz que quantidade moderada de cerveja “não prejudica a hidratação após o exercício”Um estudo apresentado nesta terça-feira em Bruxelas comprova que o consumo moderado de cerveja após exercícios físicos é tão eficaz quanto a água para a hidratação, segundo especialistas médicos.
Esta é uma das conclusões apresentadas no “VI Simpósio Europeu de Cerveja e Saúde”, onde participaram especialistas em medicina, nutrição e alimentação da União Europeia.O pesquisador Manuel Castillo, da Universidade de Granada, expôs os resultados de um estudo que consistiu em medir a reação do corpo à ingestão de água ou cerveja após a realização de esforço físico intenso. “Realizamos o estudo para comprovar se o costume de tomar cerveja depois do exercício era recomendável”, explicou Castillo.
A conclusão foi de que uma quantidade moderada de cerveja “não prejudica a hidratação após o exercício”. Tomar cerveja seria “a mesma coisa que tomar água”, por isso é recomendado o consumo da bebida fermentada a todas as pessoas que não tenham nenhuma contraindicação.“Não foi encontrado nenhum efeito negativo que pudesse ser atribuído à ingestão de cerveja em comparação com a ingestão de água”, disse Castillo, que também afirmou que durante as conferências será apresentado outro estudo que descarta que exista “qualquer relação” entre o consumo da bebida e a tendência a desenvolver “barriga de chopp”.
O médico Ramón Estruch, do Hospital Clínico de Barcelona, afirmou que os resultados dos estudos mostram que o consumo moderado de cerveja “ajuda na prevenção de acidentes cardiovasculares, graças aos efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios das artérias”.
Além disso, proporciona proteção contra fatores de risco cardiovascular, como diabetes, melhora a pressão arterial, regula o colesterol e previne a arterioesclerose, segundo a pesquisa.
Estruch informou que atualmente estão sendo feitas pesquisas para determinar se os benefícios da cerveja com álcool são maiores que os da cerveja “sem”, embora haja indícios de que a primeira tem efeitos mais positivos.De qualquer forma, Estruch ressaltou a importância de “consumir a cerveja dentro de um padrão de alimentação saudável, preferencialmente a dieta mediterrânea”.
Maria Teresa Fernandez Aguilar, pesquisadora da Agência da Saúde de Valência, informou sobre os efeitos benéficos da cerveja sem álcool para as mães lactantes. Ela citou o estudo que demonstrou que crianças amamentadas por mães que consumiram duas cervejas sem álcool durante a lactação têm menos possibilidades padecer de doenças como câncer e arteriosclerose, devido à transmissão dos componentes antioxidantes de bebida.
“Os resultados nos surpreenderam”, afirmou Maria Fernandez, acrescentando que a cerveja sem álcool seria mais recomendável que outras bebidas gasosas com base química.
Fonte: Terra
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Heineken muda logotipo institucional
21 de setembro de 2011 by leco
Depois de apresentar a mesma identidade visual por 10 anos, a Heineken adotará um novo logotipo institucional a partir de outubro.
O novo logo será utilizado em todas as publicações corporativas, materiais impressos e no site corporativo. A identidade visual e o design da cerveja Heineken se mantêm inalterados. A ideia é que o consumidor possa distinguir o nome da empresa e a marca da cerveja.
Logo da cerveja Heineken
O projeto, desenvolvido pela agência holandesa VBAT, traz uma identidade visual reprojetada, em que o nome da companhia é apresentado em letras maiúsculas complementadas por uma estrela estilizada vermelha, acima da letra “H”.A primeira e a última letra da empresa mostram leves curvas. As cores principais permanecem as tradicionais: vermelha, verde e prata.
“A nova identidade diferencia a empresa da marca Heineken, refletindo melhor quem somos hoje e a companhia que pretendemos ser amanhã”, diz Jean-François van Boxmeer, presidente do Conselho Executivo e CEO da Heineken.
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Coelhinha da Playboy posa em barril de chope para divulgar Oktoberfest
16 de setembro de 2011 by leco
A coelhinha da Playboy Katharina Wyrwich posou dentro de um barril de chope, nesta segunda-feira (12), em Munique, na Alemanha, para divulgar a Oktoberfest local, que começa no dia 17 de setembro.
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Tri-loco
15 de setembro de 2011 by leco
Esse bebeu!!
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Mercado de cervejas requintadas ganha espaço em shoppings e bares
13 de setembro de 2011 by leco
Só no ano passado, o Brasil fabricou mais de 12 bilhões de litros da bebida. Cervejas especiais representam apenas 5% do mercado
O mercado da cerveja ganha espaço, como as famosas marcas de vinhos. Uma rede de franquia de quiosques de cervejas e produtos relacionados ganha sofisticação em vários shoppings do país.
Em um shopping, ao lado de lojas de bolsas, relógios e presentes, está um quiosque só de cerveja. No espaço pequeno, estão 1,4 mil garrafas do que há de melhor no mundo. É o mercado das cervejas especiais que dobrou de tamanho nos últimos cinco anos. E os produtos são requintados, uma cerveja champagne, por exemplo, custa R$ 226 a garrafa.
As cervejas são chamadas especiais porque não têm conservantes e são feitas com cereais maltados – trigo, cevada, aveia ou centeio. O quiosque tem 100 rótulos diferentes de 12 países.
Uma garrafa de uma cerveja brasileira custa R$ 14,90 e é feita com rapadura. Uma belga custa R$ 39,90 e é fermentada dentro da própria garrafa, que tem até rolha para segurar a pressão. Já a cerveja champagne justifica o preço pelo cuidadoso processo de fabricação.
“É uma cerveja produzida na Bélgica envasada na região de champagne, onde ela fica durante um ano passando pelo processo de remoagem, ou seja, a garrafa fica de cabeça pra baixo e um funcionário duas vezes ao dia vira um quarto aos trancos pra que o fermento que é depositado no fundo da garrafa fermente o liquido por igual durante esse um ano, depois ela volta pra Bélgica de onde é comercializada”, explica Rodolfo Alves, franqueador.
Alves lançou a franquia do quiosque de cervejas, em 2010, e já conta com 19 unidades em shoppings centers. É a prova de que a cerveja ganhou status, assim como aconteceu com o vinho há dez anos.
“Hoje você encontra vinhos em casas especializadas, em quantidade bastante variada. Em casas acessíveis, o que não acontecia com a cerveja. E a proposta do nosso negócio está buscando trazer as cervejas especiais, que é um produto que também tem o seu requinte, tem o seu glamour para um local acessível e com um mix bastante adequado”, explica o empresário.
Para montar uma franquia de quiosque de cerveja, o investimento é de R$ 90 mil. O faturamento médio de uma unidade é de R$ 30 mil por mês. O quiosque é do franqueado Eric Petroni. Ele começou em maio deste ano, e não tem do que reclamar. “A média mensal é de 450 garrafas e nesse mês a gente já atingiu já essa meta”, revela.
O quiosque tem freezer e também serve cerveja no balcão. É uma forma de tornar os rótulos mais conhecidos dos clientes. “Um bate papo mais intelectual, com amigos, merece uma cerveja com notas de sabor, de frutas e isso a gente toma corriqueiramente para degustar esses diferentes sabores”, diz Andre Brito, cliente.
As cervejas também são vendidas em kits com baldes, copos e taças, e viram uma opção de presente para a metade dos clientes.
No ramo das cervejas, os números são astronômicos. Só no ano passado, o Brasil fabricou mais de 12 bilhões de litros. É o terceiro maior produtor do mundo. Só perde para a China e Estados Unidos.
E espaço para crescer não falta: as cervejas especiais representam apenas 5% desse mercado. Hoje a rede de franquias vende 40 mil cervejas por mês
“A gente aproveita muito o momento que a economia brasileira vem passando, estabilidade e baixa cotação da moeda americana. Dado que 70% do nosso mix é importado, com isso a gente espera dobrar em 2012 a rede, chegando a 60 unidades”, afirma Rodolfo Alves.
Em um bar, as cervejas especiais inspiraram a gastronomia. A casa surgiu em 2008 com uma proposta diferente. O maior patrimônio do negócio está no cardápio. São mais de 70 combinações entre pratos e cervejas, estudadas, testadas e aprovadas pelo especialista
Eduardo Passarelli.O empresário levou um ano para preparar o minucioso cardápio. Ele fez dezenas de testes. No final, compôs um menu com petiscos e sanduíches feitos com massa de pizza. “Combinar cerveja com o alimento é uma proposta muito bacana. Diferencial, porque, geralmente, o brasileiro vai lá e toma a cervejinha com petisco. Agora, comer com alguma outra coisa bem requintada é bem gostoso”, afirma Luciana Tadeia, consumidora.
O investimento foi de R$ 1,2 milhão para a reforma do restaurante, estoque e capital de giro. O espaço tem plantas entre as mesas e a decoração é feita com as próprias cervejas, sem contar as dezenas de copos – um para cada tipo de cerveja.
“O copo muda bastante o resultado de uma degustação. Por exemplo, aqui eu tenho um copo para cervejas menos intensas, de sabor menos complexo e o copo de corpo fino ajuda valorizar os sabores”, diz Eduardo Passarelli.
O bar tem um clima de descontração para combinar com as cervejas. Há até um passaporte que premia o consumidor que experimenta a bebida dos mais variados países. A fidelização dá certo: 4 mil clientes vão ao local por mês e o movimento cresceu 32% só no último ano.
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Cervejas de coco, manga, banana e dendê são destaques na Alemanha
12 de setembro de 2011 by leco
Bebida tem 60% de frutas brasileiras.
Feira é especializada em práticas de comércio sustentável.Uma cerveja feita na Bélgica e com gosto de coco é um dos destaques de uma feira que acontece neste fim de semana em Dortmund, no oeste da Alemanha.
Frutas brasileiras compõem 60% dos ingredientes da cerveja. Segundo o fabricante, o nome da marca significa “a sua saúde!” para o povo Chokwe, que vive entre Angola, Zâmbia e República Democrática do Congo.
Além da bebida com sabor de coco, a cervejaria produz versões nos sabores quinua, manga, banana e dendê.
A “Fair 2011” começou na última quinta-feira (8) e vai até sábado (10). O evento é especializado em práticas de comércio sustentável.
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Jovem pede carona a policial, mas é presa por beber cerveja no carro patrulha
9 de setembro de 2011 by leco
A americana Tasha Lee Cantrell, de 19 anos, pediu carona para o policial Mitchell Landis depois que seu amigo foi preso por dirigir alcoolizado, mas acabou detida logo em seguida por abrir uma lata de cerveja dentro do carro patrulha, segundo a emissora de TV “CBS News”.
O caso ocorreu na quarta-feira (7) em Fort Walton Beach, na Flórida (EUA). O agente contou que notou que a jovem havia aberto uma lata no banco de trás. Imediatamente, ele parou o veículo. Tasha ainda tentou esconder a cerveja entre as pernas, mas não teve jeito.
Fonte: http://www.hugoaraujo.com/modules/news/article.php?storyid=20
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Pesquisadores pedem veto à venda de cerveja forte para reduzir mortes
by leco
Finlandeses dizem que bebidas com teor alcoólico maior que 3,5% devem ser banidas dos mercados.
Pesquisadores finlandeses estão recomendando que cerveja e outras bebidas com mais de 3,5% de teor alcoólico sejam banidas de mercados para conter mortes ligadas ao consumo de álcool.
O estudo, realizado em conjunto por três institutos, apontou que a restrição na disponibilidade de bebidas altamente alcoólicas na Alko, a loja de bebidas de monopólio estatal, teria salvado cerca de 350 pessoas por ano de mortes ligadas ao álcool.
Cerca de 3.000 pessoas morrem na Finlândia todo ano por causa de doenças ou incidentes relacionados ao consumo de álcool.
A proibição sugerida seguiria os moldes da vizinha Suécia em 1977, que ajudou a evitar mortes. O limite atual da Finlândia para conteúdo alcoólico nos mercados é de 4,7%.O estudo, divulgado nesta quinta-feira (8), descobriu que o consumo de álcool na Finlândia é agora altamente problemático, tendo triplicado de 1968 a 2009, com a quantidade estimada de álcool puro consumido por pessoa em cerca de 10,2 litros por ano. As mortes causadas pelo consumo também triplicaram.
Qualquer ação para reduzir o conteúdo alcoólico das cervejas nas lojas reduziria o consumo total em 9%, disseram os pesquisadores.
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Cerveja é usada em tratamentos de pele
8 de setembro de 2011 by leco
Ao pensar em tomar cerveja, não é a ideia de ter uma experiência de beleza relaxante que surge à mente. Mas a bebida já é fonte de opções para cuidar da pele. O novo tratamento com cerveja no hotel Browns, em Londres, é baseado nos benefícios da cevada, ingredientes da bebida. As informações são do Daily Mail.
A cevada é rica em vitaminas B1 e B3, assim como em selênio, ferro, magnésio, fósforo, zinco e cobre; todos componentes fundamentais para manter a pele saudável.
Existem três opções, todas usando a cevada feita em Wiltshire: tratamento para os pés, para o corpo e para o rosto, que mistura cevada e mel.
Fonte: http://www.meionorte.com/noticias/moda-e-beleza/cerveja-e-usada-em-tratamentos-de-pele-142078.html
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